| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 312千卡 | 104千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 酸奶奶酪热量/卡路里733千卡 | |||

1、先吉利丁片冷水泡软

2、奶油奶酪隔热水软化

3、奶酪糊中加入牛奶和糖,加热至奶酪和糖完全溶解离火

4、待温度回到50度左右加入吉利丁片搅拌至完全溶解,然后加入酸奶和柠檬汁拌匀

5、拿漂亮的小瓶子出来,滤网过滤装瓶

6、入冰箱冷藏一晚就完工了
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善视力、润肠等功效;可与黑豆、木瓜、香蕉搭配;与香椿、番茄酱、枣相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护肠胃、提高免疫力、健发等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、鱼籽、香蕉相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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