| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 紫山药西米露热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于擦玻璃148分钟消耗的热量180 | |||||
1、紫山药去皮切片隔水蒸熟
2、紫山药放料理机加温开水加蜂蜜和白糖榨成山药汁
3、锅里水烧开放一把小西米，煮十几分钟左右
4、等西米还有一点小白粒时候关火闷上五分钟
5、西米捞出在冷水里冲洗一下会更Q
6、倒入榨好的紫山药汁，再加几块切小的熟山药粒即成！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进胃肠蠕动、杀菌等功效；可与雪花梨、茼蒿、橙子搭配；与河蟹、菠菜、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
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