| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 白胡椒猪肚汤热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡,相当于吃东西254分钟消耗的热量120 | |||||
1、把猪肚反过来，用盐先搓洗，再用龙头氺清洗
2、再用面粉按刚才步骤：洗一次
3、以上如此洗过后猪肚基本已洗净了，为了好吃。我再用大葱叶搓了次，这次不用过水
4、烧开水没过猪肚，将猪肚放入水中淖一分钟拿出切条或片。
5、加凉水入锅，加猪肚胡椒，我按煲汤键，煲到自己好就是一锅乳白色猪肚汤了！
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、补气等功效；可与黄豆芽、肉桂、金针菇搭配；与莲子、芦荟、菱角相克，同食可能会引起不适；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有散寒、帮助消化、解油腻等功效；
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