| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 550千卡 | 55千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 蜜渍金桔热量/卡路里1741千卡 | |||
 热量1741千卡,相当于坐车1741分钟消耗的热量60 | |||||
1、小金桔去蒂，用盐搓洗并用清水洗净。
2、锅中加入少量清水，并放入金桔及冰糖。
3、用小火熬煮，不时地搅拌。当熬到汁水浓稠，起大泡时，稍加收汁就可关火了。
4、完全冷却后装入密封盒冷藏在冰箱中 ，随吃随取，降燥清火。
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治感冒、美容护肤、降血脂等功效；与黄瓜、牛奶、萝卜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、祛脂降压等功效；可与五味子、莼菜、石榴搭配；
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