| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 猪皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于壁排球205分钟消耗的热量420 | |||||
1、猪皮冲洗洗干净，放开水里面烫五六分钟，捞起，用勺子刮去皮背面白白的东西。
2、锅里放水，水量为一碗猪皮三碗水，水烧开后放入猪皮和少量的八角，大火八分钟后中小火一个半小时，最后放盐和酱油，大火五分钟关火把八角捞起来。放凉后放冰箱保存三个小时就欧克啦～
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有光泽头发、减少皱纹、活血止血等功效；
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