| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 风味烤牛肉干热量/卡路里426千卡 | |||

1、牛肉切大块入锅烧开,放一块生姜去腥。

2、煮十来分钟后拿出来冲冷水让肉紧一下,滴干。

3、用手把牛肉顺肉纹路撕成小条块。

4、加入酱油,糖,百里香,孜然腌一小时。

5、冷锅放油,下香叶八角桂皮,油七成热放腌好的牛肉炒一下。

6、加入盐,白芝麻,关火,加一勺蜂蜜

7、放入烤盘,入烤箱。

8、180度烤15分钟后,拿出来反一下,然后再180度15分钟。

9、OK可以拿出来,凉了吃吧!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、促进康复、暖胃等功效;可与大白菜、南瓜、山楂搭配;与红糖、橄榄、板栗相克,同食可能会引起不适;
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