| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 番茄酱溜鱼片热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于打篮球11分钟消耗的热量480 | |||||
1、草鱼一条，从紧贴着腮的地方切开，抽出一条鱼线，两面都抽出！这样可以减少鱼腥味！
2、去掉鱼头，剃掉鱼骨，可以留着熬汤！
3、在鱼上划十字花刀，划的有点大了，再切成段！十字花刀越细越好！
4、鱼片放入盆里加盐，蛋清，淀粉，料酒，，抓匀，腌制片刻！
5、下油锅炸，炸之前再两面裹淀粉炸！炸干就可以了！
6、凉油热锅，爆香葱姜蒜，放番茄酱，酱冒泡放入木耳黄花菜小青菜，再次冒泡后到入鱼片，翻炒片刻就可以出锅了！
7、满满一大盘，小宝爱吃的不得了！没白辛苦！
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、延缓衰老、预防便秘等功效；可与鱿鱼、荸荠、枣搭配；与猪血、鸭翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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