黄桃慕斯的热量和减肥功效

1、首先处理黄桃罐头！我用是880克一瓶的罐头，比这个包装大点的也可以！黄桃罐头分成三个部分，黄桃丁，黄桃酱，黄桃水！

2、留出三片黄桃切丁备用，这些黄桃丁可以做为夹层和上面果冻层的装饰！

3、剩下的黄桃用搅拌机搅拌成酱！

4、打发淡奶油到七分发。打发淡奶油的目的是让奶油和酸奶的浓稠度一致更好的混合在一起。把淡奶油和酸奶混合

5、把黄桃酱加入混合好的奶油和酸奶里面，搅拌均匀！

6、把吉利丁片先用冷水泡软。

7、用热水隔热使吉利丁片融化！(吉利丁片一定不要用太热的温度去融化它，太热吉利丁就会失效)

8、把吉利丁放凉后，三分之二的吉利丁倒入刚才混合好的酸奶奶油黄桃里面，搅拌均匀。剩下的三分之一做最后的果冻层！

9、准备八寸海绵蛋糕一个，等分成三片。最后做出几层看你自己喜欢，我只用了两层蛋糕。做慕斯最好是用海绵蛋糕，因为比较有支撑力！

10、把海绵蛋糕裁小一圈，放进八寸圆模里面做慕斯蛋糕的第一层。

11、倒入慕斯糊，上面撒上黄桃丁。

12、再铺上一层蛋糕，蛋糕上面再倒入慕斯糊和黄桃丁！

13、放入冰箱冷藏三到四个小时，再做果冻层！果冻层就是黄桃罐头汤和吉利丁液的混合物，里面撒上黄桃丁就可以了！放入冰箱再冷藏一段时间就完成了！（吉利丁如果隔了一段时间重新凝固了，可以在放入热水隔热融化，但是记住一定放凉才可以浇上去，要不然蛋糕就花掉了!）

14、分层的样子，切的有点狼狈了！嘿嘿！