| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 西葫芦炒香菇热量/卡路里72千卡 | |||
 热量72千卡,相当于看书55分钟消耗的热量78 | |||||
1、用流水洗净西葫芦和香菇，去掉西葫芦两头根部和香菇腿。大蒜剥好皮备用。
2、香菇切成厚约2、3毫米的片。
3、西葫芦先切厚片再切成条，大蒜切成末。
4、起锅加入适量食用油，烧热后下入香菇中火翻炒1分钟。
5、加入西葫芦和一小勺生抽继续翻炒至西葫芦变色。
6、加入适量盐翻炒至全熟，关火后加入蒜末拌匀盛出即可。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润泽肌肤、润肺止咳等功效；可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、降低胆固醇、预防佝偻病等功效；可与扁豆、马蹄、木耳菜搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
