| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 988千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 130千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 杏仁酥热量/卡路里2508千卡 | |||

1、盆内倒入色拉油,加细砂糖搅拌至糖融化加入鸡蛋液60克搅拌均匀

2、筛入低筋面粉、杏仁粉筛入小苏打,搅拌均匀成面团,搓小球后大拇指摁扁,上面放蜂蜜杏仁

3、刷蛋液入预热烤箱160度约20分钟
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血糖、减肥、治疗便秘等功效;可与牛奶、芝麻、白果搭配;与板栗、火腿、猪肺相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、保肝解毒、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
苏打粉的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、去除污渍、滋养肌肤等功效;
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