| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 酱尖椒热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于开飞机22分钟消耗的热量120 | |||||
1、将尖椒洗净 去蒂去籽
2、热锅凉油 将尖椒放入锅中 炸炸皮 使其软烂
3、要勤翻面 防止尖椒皮炸糊 我这火候就有点大了 哎
4、炸至尖椒软烂时 加入适量清水 我是直接加的自来水 至于量嘛 以没过尖椒为宜 紧接着加入黄豆酱 我口重 7个尖椒加了2勺酱 大火炖5分钟 最好不要盖盖儿 勤翻点面 防止尖椒皮糊锅
5、收收汁 出锅啦 卖相不是很好 对我来说 味道好就好 再配上红豆饭 一碗汤 嘻嘻 晚餐 有点增肥的嫌疑(⊙o⊙)哦
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血压、开胃消食等功效；可与花菜、羊肉、苦瓜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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