| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 297千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 拔丝红薯热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于打拳击25分钟消耗的热量720 | |||||
1、红薯切菱形块，过水，沥水之后放油炸。
2、少量油，冷油放冰糖，勺子转圈化冰糖，大泡变成小泡后，倒入炸好的红薯块！
3、盘底放一叶生菜，入盘。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、抗衰老、健脾胃等功效；可与排骨、糙米、大米搭配；与玉米、大花蟹 、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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