| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 青椒红肠热量/卡路里283千卡 | |||
1、青椒切丝,红肠切片备用,准备些许姜丝和蒜片,少于干红椒
2、首先油锅没爆炒姜丝,再放入红肠和干红椒,由于红肠是熟的,只要稍微下油锅就好了
3、放入青椒炒匀,加少于盐,等青椒7成熟的时候放入蒜片,比较有蒜香,这炒匀后出锅,香喷喷的红肠就出炉了。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、帮助消化、促消化等功效;可与鲳鱼、包菜、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红肠的热量280千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
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