| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 鲍鱼红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡,相当于推举847分钟消耗的热量180 | |||||
1、五花肉煸炒出油，加姜，八角，桂皮
2、倒入老抽上色，放适量冰糖
3、加一瓶啤酒，加盖小火炖一个半小时
4、收汁
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、滋肝阴等功效；可与丝瓜、蘑菇、洋葱搭配；与菱角、杏仁、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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