| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 海蜇 | 克 | 184千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 471克 | 绿豆芽炒海蜇皮热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于种草93分钟消耗的热量150 | |||||
1、海蜇皮焯沸水；绿豆芽焯沸水；葱花爆香，下绿豆芽海蜇皮快速翻炒关火，根据个人口味撒盐撒香菜出锅。
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴壮阳、预防便秘、美肌肤等功效；可与醋、蛤蜊、鸭肝搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
海蜇的热量74千卡（每100克）；具有风湿性关节炎、预防高血压、行淤化积等功效；可与木耳搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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