香菇油菜的热量和减肥功效

香菇适量、油菜适量、葱适量、大蒜适量、蚝油适量

1、香菇和油菜摘洗干净，香菇在开水里过一下捞出沥干水分。葱切花蒜切片。热锅倒油待油温八成热时放入葱蒜炒香倒入香菇翻炒片刻放入耗油继续翻炒，炒到香菇变的软软的倒入油菜快速翻炒片刻，最后调入盐和蔬菜精炒均出锅摆盘即可。

食材功效信息

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗血栓、预防贫血等功效；可与豇豆、薏米、仔鸡搭配；与西红柿、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、增强免疫力、散血消肿等功效；可与香菇、海虾、猪肝搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；

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