红烧带鱼的热量和减肥功效

1、带鱼切块，泡在葱姜水里去腥

2、带鱼块从葱姜水里捞出来擦干，两面分别拍上干淀粉

3、下油锅煎至两面金黄，尽量不要多翻动，一面煎到黄色再换另一面

4、另起油锅，放入姜蒜煸香

5、加进前面煎好的带鱼，加三分之一勺盐，两勺糖，东古酱油适量，放两个八角，烧开后立刻转小火，适当翻动以免粘锅。

6、汤汁收干，撒上葱末起锅。