| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 1190千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 850克 | 东北粘豆包热量/卡路里2995千卡 | |||
1、把糯米粉,玉米面,适量酵母粉充分混合,加入温水搅拌,和成面团,置于温暖处发酵一小时
2、发酵好后,揉一会,然后就可以包了。我用的是现成的豆馅,当然可以自制。
3、取一块面,拍成饼状,放于手心,放入适量豆馅,包住,揉成型。

4、将包好的豆包由外圈到内圈紧紧的摆放。冷水下锅,大火蒸半小时。就好了!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、止渴、补虚等功效;可与乌鸡、百合、莲藕搭配;与鸡胸肉、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有养颜、美容养颜、美容等功效;可与苦瓜、花椰菜、蒜蓉辣酱搭配;与海蛎、黄螺、肉螺相克,同食可能会引起不适;
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