| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 酸辣脆鯇魚片热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于骑摩托车6分钟消耗的热量150 | |||||
1、不記得每步拍了，
2、鍋熱油，加辣椒，姜，蒜炒開，下稍用鹽，料酒，生抽腌過的魚片翻炒。余下的調味下鍋加水燜，燜至少許水后加淀粉水勾芡。洒蔥花出鍋
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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