| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 银耳红豆粥热量/卡路里710千卡 | |||

1、泡发银耳。不用泡太久,两到三小时就可以了。

2、泡好的银耳去根放在锅里煮1-2分钟,杀菌去杂质和异味。

3、将红豆、薏仁、大枣洗干净放入煲锅中,加入煮好的银耳。

4、加入水按个人喜好。喜欢粥厚一点的可以少加点水。然后盖上盖子煲一夜。早上喝的时候加上蜂蜜就可以啦^_^
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、润肺、和血等功效;可与莲子、黑木耳、枸杞搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、除肿、解毒等功效;可与南瓜、粳米、薏米搭配;与羊肝、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有抗癌、促代谢、健脾胃等功效;可与羊肉、鲤鱼、南瓜搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、除腥臭怪味、防治脑供血不足等功效;可与小米、白菜、核桃搭配;与螃蟹、葱、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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