| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 884克 | 南瓜饼热量/卡路里1682千卡 | |||

1、我用的是金黄色的倭瓜,相比南瓜甜度差一些。去皮切成小块上锅蒸熟。

2、用勺子捣成泥,加入糯米粉活成面团。
3、豆沙用热水搅拌加白糖,做成豆沙馅。

4、用南瓜糯米面将豆沙馅包好,下锅用小火两面煎熟。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、通便、防前列腺等功效;可与枣(鲜)、墨鱼、牛里脊搭配;与山药、羊排、羊骨相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止虚汗、舒筋活血等功效;可与莲藕、鸭肉、枣(鲜)搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消热解毒、泻痢脚气、消肿排脓等功效;可与鲫鱼、粳米、糯米搭配;与冬瓜、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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