| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 竹笋炖腊肠热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于做饭18分钟消耗的热量150 | |||||
1、竹笋2片，2片能泡出来很多。
2、提前一天放到水里泡。
3、泡好的竹笋煮熟（能嚼得动的程度）。
4、煮好的笋子切成丁。
5、腊肠切成厚厚的片。
6、竹笋和腊肠放入锅里，加入没过竹笋和腊肠的水，加入适量的盐，煮。
竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴除烦、增强食欲、解毒透疹等功效；可与圆白菜、木耳、海参搭配；与羊肉、红糖、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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