| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 517千卡 | 517千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 442千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 黑芝麻小麻花热量/卡路里2300千卡 | |||

1、将酵母,黑芝麻,白糖,大豆油放入装有面粉的容器中。

2、搅拌均匀,用牛奶慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,饧2小时。

3、将饧好的面团放在案板上,搓成长条。

4、下成若干个小剂子,将每一个小剂子搓成麻花状。

5、将所有的小剂子都搓成麻花待用。

6、热锅放油烧热,将搓好的麻花放入锅中炸。

7、将麻花炸成金黄色时。

8、捞出,控净油份,装入容器中即可。‘简单方便的休闲小吃就做好了,请大家品尝吧’
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养血护肤、滋补养生、通便等功效;可与枸杞子、杏仁、香蕉搭配;与鸡胸脯肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、润肺生津、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
大豆油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、美白等功效;可与草莓、蜂蜜、黑豆搭配;与猕猴桃、菠菜、醋相克,同食可能会引起不适;
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