快乐大本营水煮牛肉的热量和减肥功效

1、牛肉切薄片

2、提取蛋清腌肉

3、放面粉

4、加入淀粉、食盐、白糖，腌肉

5、锅中加油

6、在油锅中放调料(可用豆瓣酱)

7、锅中放蒜

8、加蒜、红椒、姜丝、花椒，再加水

9、白菜放碗里，做底

10、一勺盐

11、半勺糖、半勺鸡精、一勺醋、半勺酱油

12、等开锅后，把牛肉一片片下锅

13、将淀粉溶水，转圈倒入锅中

14、用铲子轻轻搅拌，出锅

15、出锅进碗

16、毛巾擦锅

17、辣椒、花椒倒入碗中间，再加一点蒜末、几根葱，再加几粒花椒，

18、锅中新烧的热油淋上去，淋在花椒上出来香味儿，油不要凉