| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 韭黄炒虾仁热量/卡路里375千卡 | |||
 热量375千卡,相当于摔跤62分钟消耗的热量360 | |||||
1、蒜苗洗净切段，虾去头去皮挑出虾线，用生抽 料酒 砂糖 醋 腌渍几分钟
2、锅中做油，烧至七八成热下虾仁翻炒
3、炒至虾仁微微发红，倒入蒜苗翻炒至断生，同时烹入盐 砂糖 少许生抽 料酒 香醋翻炒片刻出锅
4、哦了，超级简单的吧
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、防伤口感染、保护肝脏等功效；可与莴笋搭配；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益肾、预防动脉硬化等功效；可与辣椒、香菜、韭菜花搭配；与南瓜、苦瓜、果汁相克，同食可能会引起不适；
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