| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 叉烧排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于摇摆舞293分钟消耗的热量270 | |||||
1、把排骨洗干净，浸泡半小时，中间要换三次水。
2、将叉烧酱和腐乳加排骨里，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱腌八小时。
3、锅下油，稍微多点，下蒜瓣大葱炒香，下腌制好的排骨炒，下白糖，炒一会儿再把腌制的汁加进去，如果感觉不够，加点清水，大火烧开。
4、把烧开的排骨和汁倒高压锅，压6-7分钟，开锅后，再倒到锅里大火收汁，完成！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与洋葱、南瓜、丝瓜搭配；与杏仁、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
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