| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 玉米面发糕热量/卡路里537千卡 | |||
 热量537千卡,相当于弹风琴215分钟消耗的热量150 | |||||
1、将100克玉米面、200克面粉、3克泡打粉、和适量的糖放入面包机的桶内。
2、将酵母溶于30度左右的温水中。
3、将酵母水放入面包机内，启动搅拌程序和成团。
4、将面团取出略揉成光滑面团，放入一个底与四周刷了一层油的盆中。
5、静止至面团变成1倍大。
6、放入蒸锅，大火蒸20分钟，时间到后，立即取出倒扣脱模。
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、美容养颜、预防高血压等功效；可与花椰菜、大蒜、山药豆搭配；与牡蛎、黄螺、螺相克，同食可能会引起不适；
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