| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 孜然排骨热量/卡路里1999千卡 | |||
 热量1999千卡,相当于舞厅444分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨过水后沥干，放入电压力锅，加入葱段姜片料酒，放入少量水（基本上和排骨持平）。等压力锅压好后，倒出汤汁，沥干排骨，热锅加油，葱姜爆香，倒入排骨，加点生抽，放入洋葱和甜椒，加入孜然粉和芝麻。翻炒出锅配上香菜即可！压力锅压排骨的烫可以加冬瓜，青菜之类煮汤！
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；
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