| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 爆鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于哑铃301分钟消耗的热量180 | |||||
1、草鱼凉干，斩块，放盐，淹半小时。
2、油加热至八成热，放入鱼块，炸至金黄浮起。
3、炸好的鱼块可以放酱油糖，醋做成熏鱼，也可以煲汤。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、促进血液循环、益肠明目等功效；可与冬瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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