| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 桃花藕热量/卡路里275千卡 | |||
 热量275千卡,相当于越野滑雪20分钟消耗的热量840 | |||||
1、先把莲藕切片，备用。
2、莲藕焯水后，迅速用冷开水冲，沥干水分。
3、把紫甘蓝切碎，放入榨汁机后滤出汁液，根据个人口味加入适量蜂蜜和白醋。然后把焯过水的莲藕放入紫甘蓝的汁液中，加盖或用保鲜膜裹住，放入冰箱冷藏，大概一小时即可。
4、我这个放冰箱放忘了，是隔了一晚上才拿出来，颜色有点深了。好啦，开动吧～^O^
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、养血补益、生津等功效；可与红螺、虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀虫止痒、预防感冒、抗衰老等功效；可与紫菜、木耳、青椒搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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