| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2664千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1628千卡 | 354千卡 | ||
| 全脂奶粉 | 克 | 196千卡 | 491千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 442千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里4930千卡 | |||
 热量4930千卡,相当于骑自行车616分钟消耗的热量480 | |||||
1、将黄油隔水化开，放入糖粉搅拌。
2、放入蛋液，继续搅拌。
3、放入蔓越莓干。
4、放入奶粉和低筋面粉，用刮刀搅拌。
5、用手把面团捏成约4cm的长方体。放入冰箱冷冻1个小时。
6、从冰箱拿出后切成厚度适中的片，放入烤箱，烤箱170度，烤15分钟。
7、美味的饼干出炉了。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全脂奶粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、养颜、改善睡眠等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
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