| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 大眼窝头热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡,相当于高台跳水412分钟消耗的热量180 | |||||
1、面按照粗玉米面，细玉米面，白面，玉米粉2：2：1：1混合，加辅料，发酵
2、做出形状，醒半小时
3、上锅冷水蒸20分钟
4、闭火关盖闷5分钟。完成！
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；
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