| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 96克 | 云南香菌油热量/卡路里144千卡 | |||
 热量144千卡,相当于开飞机72分钟消耗的热量120 | |||||
1、买菌子，洗净，晾水份！
2、撒盐，用手揪去水份！(这个很重要哈，口感就出在这盐分上啦)
3、上油，热锅，放入大蒜，八角，花椒，草果，油温起来后就把菌子放进去哈！
4、建议表炸太干，因为冷却后老年人吃就费劲，热的时候吃就超香超好吃！(绝对秒过虾油哈！)
5、一部分出炉啦！(这个菜菜的时间准确说应该由您的牙口决定哈！)
6、炸制过程要搅拌哈，避免胡锅，受热不均哈！
7、炸好的菌油，没杂质的哈，但是这个香啊！谁吃谁知道！
8、亲们，还等什么呢！赶紧滴！
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、保护肝功能、防癌症等功效；可与粳米、生菜、火腿搭配；与芒果、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
草果的热量56千卡（每100克）；具有燥湿除寒、祛痰截疟、消食化食等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、除腥、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、降血压、除湿止痛等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
