| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 儿菜 | 克 | 120千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 素炒儿菜热量/卡路里120千卡 | |||

1、去皮

2、洗净

3、切薄片

4、热锅倒如适量的油,油热后放一汤勺郫县豆瓣酱倒入儿菜翻炒至五成熟依次放入盐.大蒜.味精(不喜欢味精可以不放)

5、炒熟后入盘
儿菜的热量12千卡(每100克);具有利胆、利尿除温、下气消食等功效;可与姜、鸡心、鸭肉搭配;与鲫鱼、山竹、醋相克,同食可能会引起不适;
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