| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 448克 | Kitty猫饼干热量/卡路里2099千卡 | |||

1、称好所有料
2、黄油隔温水溶化,熔化后的黄油放冰箱冷藏几分钟,稍稍凝固取出。

3、黄油中加入糖粉用手动打蛋器打至发白蓬松。

4、加入蛋黄继续搅打均匀

5、加入低粉和奶粉用长柄软刮刀拌匀(如果没办法就用手揉成团)

6、做成光滑圆团后放入保鲜袋中,入冰箱冷藏30分钟

7、然后用擀面杖擀成3MM厚的面片,用饼干摸子刻出形状后再用内膜刻花纹。

8、做好的饼干面入冰箱冷藏30分钟后取出。烤箱预热150度,中层,上下火15分钟,饼干变黄即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、保肝解毒、解盐卤毒等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与黄豆、丝瓜、辣椒搭配;与兔肉、味精、桔子相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、美容、治疗便秘等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与金桔、红糖、桔子相克,同食可能会引起不适;
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