| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 红烧猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡,相当于街舞223分钟消耗的热量470 | |||||
1、猪蹄洗净，剁小块
2、准备调料葱段，姜片
3、猪蹄放凉水中加两茶匙料酒猪沸去腥
4、将猪蹄放入高压锅，放葱段，姜片，八角，桂皮，香叶，冰糖少许，山揸一个切开炖40分钟
5、40分钟后加老抽，生抽，盐大火收汁
6、待汁干后出锅
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、养颜、美容等功效；可与茭白、花生、鱿鱼搭配；与黄豆、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
