| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 山药豆沙糕热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于吃东西172分钟消耗的热量120 | |||||
1、山药洗净，切成段，放入锅中蒸熟，用筷子可以轻易扎透即可
2、山药去皮，压成泥状，豆沙搓成小球备用
3、手上放些淀粉，取一些山药泥压扁，包入红豆沙搓成圆球或用模具按压成型
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益胃补肾、固肾、滋肾益精等功效；可与扁豆、猪骨、薏米搭配；与碱性食物、虾、香蕉相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热毒、通乳下胎、降血压等功效；可与鲫鱼、鸡肉、薏米搭配；与羊肝、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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