| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 排骨扁豆热量/卡路里2224千卡 | |||
 热量2224千卡,相当于盖屋顶371分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨清水煮开，去除血沫。放姜片和葱段。煮熟30分钟。
2、放大料、红辣椒炒香味，倒入排骨，加酱油、料酒等调味料，水后炖煮。
3、排骨入味上色后倒入扁豆。煮熟即食。
4、美味排骨扁豆
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补钙、解热毒等功效；可与大蒜、南瓜、紫菜搭配；与田螺、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增进食欲、能健脾胃、增加食欲等功效；可与山药、猪肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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