| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 剁椒煸花菜热量/卡路里51千卡 | |||

1、花菜掰小朵洗净,入开水锅中焯熟捞入盘中,姜切丝蒜切末

2、热锅放油烧至三成热下姜丝炒出香味后加剁椒一至两勺,(我吃得清淡就只加了一勺)沙茶酱一勺炒出香味。

3、迅速放蒜末花菜入锅翻炒,至每朵菜花都裹满佐料

4、继续翻炒至入味,起锅装盘即可。
花菜的热量20千卡(每100克);具有增加抗病能力、增强人的体质、清热解渴等功效;可与玉米面、芹菜、玉米搭配;与猪肝、香椿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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