| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 油炸猪肉丸子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡,相当于推举53分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好所有食材，猪肉泥，鸡蛋，葱姜切末
2、把所有食材到一个大一点的容器里，放入盐味精黄酒，再加入少许水
3、顺一个方向进行充分的搅拌
4、搅拌好后放一边醒个十来分钟
5、起油锅，多到点油进去，至少要可以淹没丸子
6、做丸子
7、下油锅咯
8、丸子炸到这样黄灿灿的，基本肯定就熟啦
9、出锅啦
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、扶肝、百邪恶毒等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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