| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甲鱼 | 克 | 762千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 646克 | 清蒸甲鱼汤热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于打桌球305分钟消耗的热量150 | |||||
1、把甲鱼处理好放汤碗里
2、火腿心切片
3、香菇泡发洗净切十字刀
4、把香菇和火腿片码在甲鱼上，放上生姜，料酒和少许盐、和苟杞。上锅隔水蒸一小时，撒点鸡精，开吃喽!
甲鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴补肾、健脾、清热消淤等功效；可与白鸽肉、冬瓜、蜂蜜搭配；与鸭翅、螃蟹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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