| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 酒香枸杞腰子条热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于擦玻璃47分钟消耗的热量180 | |||||
1、买来腰子对开，去掉中间的白筋，一定要去干净哦，不然骚味太重。加黄酒2勺，一些姜片，搅拌均匀，静置10-20分钟
2、枸杞提早泡开，生姜切片，葱切段。
3、锅里加清水，加姜片，加黄酒2勺，大火煮开。
4、加腰条快速焯水
5、焯了水的腰条用水洗干净，剔除姜片。沥干水。
6、锅里加小半碗水，放入生姜，枸杞，余下的老酒，盐，味精，白糖，烧开。
7、水开后倒入腰子条迅速搅动几下，差不多30秒就可以起锅了。时间太长，腰子会老了就不好吃哦
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延缓衰老、滋肾、抗脂肪肝等功效；可与大闸蟹、山楂干、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防感冒、治疗高血压等功效；可与松蘑、牛外脊、卤牛肉搭配；与脆豆腐、密云小枣、豆干相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、驱寒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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