| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 美味糖醋鳗鱼干条热量/卡路里210千卡 | |||
 热量210千卡,相当于泡澡105分钟消耗的热量120 | |||||
1、鳗鱼切细条，入油锅炒熟，可炒至稍焦。
2、先起锅，锅里放糖，待糖化开再将鳗鱼倒下，加醋后翻炒即可。
3、美味出锅！
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、护肾、活血等功效；可与黄瓜、姜、绿豆芽搭配；与四季豆、羊骨、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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