| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 养生胡萝卜山药排骨汤热量/卡路里1428千卡 | |||
 热量1428千卡,相当于做头发1428分钟消耗的热量60 | |||||
1、排骨斩小块，洗净。用开水焯去血沫。姜切片。一起放入炖锅，一次性加足水，炖一小时。
2、快到一小时时，准备好其他材料，切块。
3、然后倒入玉米、山药、香菇，放一点盐。
4、炖一二十分钟，再放入胡萝卜，因为胡萝卜容易熟，所以我比较晚放。
5、差不多再炖个半小时就OK啦，完成。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、解热毒等功效；可与大蒜、红薯、白菜搭配；与杏仁、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、狗肉、圆白菜搭配；与白萝卜、樱桃、白酒相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、解毒、消渴等功效；可与扁豆、玉米、燕麦搭配；与荞麦米、鱼肉、藻类相克，同食可能会引起不适；
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