| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 123克 | 薑汁燉蛋热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于扫地29分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把雞蛋打散，加糖，攪拌
2、再把牛奶倒在（1）裡面，攪拌
3、再下薑汁，攪拌。
4、把混合物倒進碗子裡，再把鍋子放水，當水沸以後把碗子放去蒸8分鐘就可以了。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与巧克力、红枣、西兰花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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