牛肉炒芹菜的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、化痰息风、暖胃等功效；可与土豆、洋葱、生姜搭配；与橘子、鲶鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、清热解毒、镇静安神等功效；可与花生、百合、山楂搭配；与蛤蜊、文蛤、黄瓜相克，同食可能会引起不适；