| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 杭椒 | 克 | 91千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 小炒木耳热量/卡路里109千卡 | |||
 热量109千卡,相当于足球16分钟消耗的热量420 | |||||
1、木耳泡发洗净，切小块儿，杭椒切小段儿，锅里放底油，花椒粒，葱，姜爆香，木耳，杭椒下锅翻炒一会儿，放盐，胡椒粉，生抽，糖，肉沫，再翻炒几下，下饭之美味！美味！
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有防癌、治便秘、轻身强智等功效；可与鱿鱼、枣、竹笋搭配；与白萝卜、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
杭椒的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、胃肠胀气、促进消化等功效；可与海虾、北极虾、圆白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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