梅汁蒸鳕鱼的热量和减肥功效

1、银鳕鱼去鱼鳞洗净用厨房纸巾吸干，姜、葱切碎，葱白和葱绿分开，辣椒去籽切小粒；

2、酸梅去核捣碎加少许酸梅汁和白糖拌匀；

3、将酸梅均匀地涂抹于银鳕鱼身上，腌10分钟；

4、腌好后，将姜碎和葱白碎撒放在鱼身上；

5、锅中烧水，水开后将鱼盘放入锅中，盖上盖子隔水蒸5分钟左右；

6、蒸好后，抬出，撒上葱绿和辣椒装饰即可。