皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润肺、增进食欲、润喉等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、解热毒、润燥等功效；可与大蒜、菠萝、蕨菜搭配；与羊肝、何首乌、田螺相克，同食可能会引起不适；