| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 椰香芒果西米捞热量/卡路里529千卡 | |||

1、准备食材

2、准备食材

3、烧开一锅水,放入小西米(小西米一定要热水下锅哦)

4、转小火,用勺子不断翻动以免粘锅,烧开二三分钟

5、关火焖上十来分钟,这时的小西米里面白芯很清楚

6、再开火,边加热边用勺子翻动,再次煮开,关火

7、过十分钟左右,里面还有很小的白芯

8、再重复刚才的动作,再开火边煮边翻动,煮开后关火,焖上七八分钟,到小西米变得透明就可以了

9、小西米倒出来,用凉水冲去表面的粘液,再用白开水冲洗干净

10、加适量糖,使小西米有些甜味

11、放入保鲜盒中,可以少许放一些水,以免粘在一起。(最好是直接放糖水,我有些懒惰了)(涨发小西米要有一些耐心,时间也比较长,所以我一次总会多做一些放在冰箱里,每次做饮品或甜品的时候,拿出来放一些就可以,方便哦)

12、一个芒果切开,去核,去块备用

13、大部分放入搅拌杯里,加入少许水,用搅拌棒打成芒果浆(也可以是糖水,喜欢吃甜的话)

14、取一些刚才煮好冷藏过的小西米放在碗底(不好意思,照片都拍糊了)

15、倒入芒果浆(稀稠自己掌握哦)

16、倒入适量椰浆

17、上面放上留下的小部分芒果粒装饰,放入冰箱冷藏,很好吃哦
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、抗癌、美化肌肤等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、食盐相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、生津止渴、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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